Ceviche de maigre et son sorbet citron cactus

Salade Grecque l’Aiguille, tomate, concombre, olives, fêta brebis AOP, poivrons verts et oignon rouge

L’Incontournable salade Niçoise thon snacké

Tartare d’artichauts, tomates séchées, copeaux de vieux parmesan et olives picholine