Mezzé de la mer (Accras de poisson, rillettes de poisson, Gravlax de saumon betterave et poulpe snacké)
Seafood mezze (fish accras & fish rillettes, Gravlax salmon beetroot and snacked octopus)
35,00€Lunch
Notre carte du midi
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Pour commencer
Salade Grecque l’Aiguille, tomate, concombre, olives, fêta brebis AOP, poivrons verts et oignon rouge
Greek salad, tomatoes, cucumber, olives, AOP sheep feta cheese, green peppers, and red onion.
25,00€Traditionnelle salade César, poulet croustillant, oeuf mollet, bacon, crumble de parmesan
Crispy chicken, soft-boiled egg, bacon, parmesan crumble
28,00€L’Incontournable salade Niçoise thon snacké
Traditional Niçoise salad with snacked tuna
28,00€Belle burrata de 300G, tomates bicolores, basilic et pesto maison
300G burrata, two-tone tomatoes, basil and homemade pesto
32,00€Ceviche de maigre et son sorbet citron cactus
Lean ceviche with cactus lemon sorbet
32,00€Poissons
Tartare de thon rouge accompagné de son riz parfumé aux saveurs asiatiques
Red tuna tartare served with fragrant rice infused with Asian flavors
32,00€Poulpe grillé caviar d’aubergines, olives picholine et dés de fêta AOP
Grilled octopus with eggplant caviar, picholine olives and AOP feta cheese
34,00€Filet de loup roti, artichauts et sa crème aneth citronnée
Roasted sea bass fillet, artichokes with aniseed and lemon-flavored cream
39,00€Sole grillée ( 500/600G ) accompagnée d’un tian de légumes à la provençale, riz citronné
Grilled sole (500/600g) served with a Provencal vegetable tian and lemon rice
72,00€Sélection de poissons entiers selon arrivage (15€/100g)
Selection of fresh whole fish (15€/100g) according to availability
15,00€Viandes
Suprême de volaille fermière des Landes avec son écrasé de pommes de terre aillé
Landes farmhouse poultry supreme with garlic mashed potatoes
32,00€Tartare de boeuf français avec ses frites maison
French beef tartare with homemade french fries
32,00€Côtelettes d’agneau grillées aux senteurs provençales, olives Kalamata pommes de terre grenaille
Grilled lamb chops with Provençal scents, Kalamata olives, new potatoes
36,00€Filet de boeuf Charolais et son jus de viande, accompagné de ses frites maison
Charolais beef fillet and meat gravy, with homemade french fries
39,00€Côte de boeuf 1,2 KG accompagnement au choix
Prime rib 1.2 KG accompaniment of your choice
115,00€Pâtes
Linguine aux gambas
Linguine with prawns
35,00€Spaghetti au caviar beluga premium 30G
Spaghetti with 30g of premium Beluga caviar
150,00€Menu enfant (-12 ans)
Nuggets de poulet ou filet de loup accompagné de frites ou écrasé de pommes de terre. Glace jouet ( chocolat, vanille ou fraise )
Chicken nuggets or sea bass fillet with homemade French fries or mashed potatoes. Toy ice cream (chocolate, vanilla or strawberry)
29,90€Accompagnements
Légumes grillés
Vegetable Mix
9,00€Ecrasé de pommes de terre
Mashed potatoes
9,00€Frites maison
Homemade French fries
9,00€Ecrasé de pommes de terre à la truffe
Truffle mashed potatoes
14,00€Desserts
Pavlova, carpaccio d’ananas et son sorbet
Pavlova, pineapple carpaccio and sorbet
14,00€Magnifiques profiteroles, chocolat maison et sa glace vanille bourbon
Magnificent profiteroles, homemade chocolate and vanilla ice cream
14,00€Omelette norvégienne flambée sous vos yeux
Norwegian omelette flambéed in front of you
14,00€Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé
Thin apple tart with salted caramel sauce
14,00€Coupe de glace
Sorbet 3 boules
Scoop of ice cream
14,00€Colonel
Lemon sorbet with vodka
14,00€